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odcast de Audrey Bardet
https://www.youtube.com/watch?v=bZzzaPkcycI
"ça nous rend fier de nous dire que l'on travaille pour une belle propriété"
Dessert pour 6 personnes :
La mousse de Poire :
4 Poires (pour 225g cuits)
90g de Mascarpone
60g de sucre
40g de cassonade
1 pincée de 4 épices
5g de gélatine
15cl de crème
Le Craquant Praliné :
80g de pâte e pralin
20g de chocolat au lait
40g de...
Un blog pour partager, prendre et vous donner la parole !
"LA TÊTE AU SOLEIL", c'est le nom de notre nouvel espace d'amusement. Et oui, c'est ici que nous allons pouvoir nous...
De beaux raisins, de la bonne humeur et voilà le résultat !
Salut les Suffréniennes et Suffréniens,
Dans cet article je ne vais pas vous parler uniquement d'œnologie. Je vais vous parler de...
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n décembre 2018, mon grand père Fortuné Piche fétait ses 90 ans.
Et pour cet événement, notre famille, mes confrères, nos élus, nos équipes et nos amis sont venu au domaine pour partager ce moment qui restera dans nos mémoires....
P
odcast de Véronique Devingt
https://www.youtube.com/watch?v=vBzSVNPZ8Wg
"ce que j'apprécie ici c'est ce côté très familial"
Mise en bouche pour 6 personnes :
1 Potimarron
1 Carotte
1 Oignon doux des Cévennes
25 cl de vin blanc sec
¼ Chorizo Doux de Bellota
100g de beurre
10 cl d’Huile d’Olive du Domaine de la Suffrène
Noix de Muscade
Fleur de Sel
1 pincée de sucre
Des chaussures sur mesure made in France - Une collaboration entre la Suffrène et Le Soulor.
Bonjour les Suffréniens,
Dans notre tout premier article ; LA SUFFRENE S'EXPRIME, je vous ai dit...
Entrée pour 6 personnes :
18 Coquilles Saint Jacques (ou noix)
80g de beurre
Fleur de Sel
Pour le bouillon :
1 cuillère à soupe de pâte à miso blanche
50cl de bouillon de bœuf (maison si possible)
5 cl de sauce soja salée
120g de Wakame
1...
